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Abzugsbier
Ale
Alkohol
Alkoholarm
Alkoholfreie Biere
Alkoholgehalt
Altbier
Anstellen
Armaturentafel
Aromahopfen
Aufkarbonisierung
Ausstoß
Ale
Ale ist ein althergebrachter Begriff für ein fermentiertes alkoholisches Getränk, das hauptsächlich aus gemälzter Gerste hergestellt wird.
Ale ist in den verschiedensten Varianten auf den Markt: Real Ale, Brown Ale, Indian Pale Ale, Pale Ale, Mild Ale, Bitter. Die einzelnen Biere unterscheiden sich regional sehr stark.
Ale ist in Großbritannien beheimatet und dort bleibt „Ale“ umgangssprachlich ein Synonym für Bier.
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